Les wagashi (和菓子), ces élégantes douceurs nippones
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Les wagashi (和菓子), ces élégantes douceurs nippones

Si vous êtes déjà venu au Japon, votre regard a certainement été attiré par ces petites bouchées colorées joliment emballées : il s’agit des wagashi (和菓子). Ces gâteaux traditionnels sont, comme leur nom l’indique, tout à fait spécifiques au Japon («Wa 和 » voulant dire  japonais , et « kashi 菓子 » sucrerie ou gâteau...

Connaissez-vous les fukubukuro 福袋 ? 
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Connaissez-vous les fukubukuro 福袋 ? 

En France, les soldes d’hiver commencent généralement le deuxième mercredi de janvier alors qu’au Japon, la plupart des enseignes lancent les promotions tant attendues dès le 1er janvier (ganjitsu 元日 en japonais). Ce qui fait toute la particularité des soldes à la japonaise ? Les incontournables fukubukuro 福袋 ou “sacs à bonheur” ! Il n’existe...

Nanakusa no sekku (七草の節句) : la fête des herbes
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Nanakusa no sekku (七草の節句) : la fête des herbes

Après les bōnenkai 忘年会, shinnenkai 新年会 et autres excès des fêtes de fin d’année, il est temps de se mettre au vert ! Le 7 janvier, on prépare donc le nanakusa gayu 七草粥 , une recette traditionnelle “détox” qui consiste en un mélange de gruau de riz et de 7 plantes et légumes aux vertus...

明けましておめでとうございます! Bonne année !
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明けましておめでとうございます! Bonne année !

Savez-vous comment présenter vos voeux en japonais ? Au Japon, chaque célébration a ses codes propres. Le Nouvel An ne déroge pas à cette règle, comme le démontrent les différentes expressions employées pour présenter ses voeux de fin d’année. Tour d’horizon pour éviter les faux-pas ! Avant le premier janvier C’est la première distinction majeure...

Retour sur l’année 2020 !
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Retour sur l’année 2020 !

La fin de l’année approche (enfin) ! Retour sur une année 2020 peu ordinaire avant de d’accueillir 2021 ! Le COVID Impossible de revenir sur 2020 sans mentionner cette actualité qui occupe notre quotidien depuis un an. La forte densité de population, les relations étroites avec la Chine et le grand nombre de personnes âgées...

5 idées cadeaux pour les amoureux du Japon
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5 idées cadeaux pour les amoureux du Japon

Vous n’avez pas encore fait vos courses de Noël ? Pas de panique ! Nous vous proposons 5 idées cadeaux 100% japonaises à mettre au pied du sapin. COVID oblige, nous avons sélectionné des produits faciles à se procurer en ligne.  Une montre  Et si vous craquiez pour l’une des deux marques phares de l’horlogerie...

Hagoita-Ichi ou la fête des raquettes
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Hagoita-Ichi ou la fête des raquettes

Organisée chaque année à Tokyo, au temple Senso-ji, la fête des raquettes se tient du 17 au 19 décembre.  Situé dans le quartier de Asakusa, le temple Senso-ji fait partie des lieux les plus visités de la capitale japonaise. C’est là que se déroule Hagoita-ichi, un marché où l’on vient chercher hagoita 羽子板, volants, cerfs-volants...

Le Shinkansen : l’élite du transport ferroviaire !
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Le Shinkansen : l’élite du transport ferroviaire !

Parmi les multiples innovations que le monde envie au Japon, il en est une qui fascine les voyageurs internationaux : il s’agit du fameux train à grande vitesse japonais, le Shinkansen. C’est en 1964, grâce à l’impulsion des Jeux Olympiques de Tokyo, que fut créée la première ligne à grande vitesse du monde. Reliant Tokyo...

Connaissez-vous le wagyū (和牛) ?
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Connaissez-vous le wagyū (和牛) ?

Le wagyū (和牛), ou boeuf japonais, fait partie des délices culinaires de l’archipel. Sa qualité et sa saveur incomparables en font un mets apprécié aussi bien des Japonais que des étrangers. Mais au fait, qu’est-ce que le wagyū (和牛) ? Le terme wagyū (和牛) fait référence à plusieurs races de bétail japonais, dont celle élevée pour être transformée...

5 (mauvaises) habitudes qu’un séjour au Japon changera 
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5 (mauvaises) habitudes qu’un séjour au Japon changera 

L’un des aspects les plus enrichissants d’un séjour à l’étranger, c’est l’opportunité de découvrir (et d’assimiler !) des comportements bénéfiques pour nous et pour les gens qui nous entourent. Aujourd’hui, nous vous proposons de passer en revue 5 comportements courants en France qu’un séjour au Japon changera certainement ! Les chaussures Au Japon, il est...